春日乐享-百合炒芦笋

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芦笋营养丰富,含有多种微量元素,芦笋又是春季特有的蔬菜,季节性很强,与芦笋最搭的当属百合

百合炒芦笋的用料

芦笋 200g 鲜百合 60g
1/4tsp 植物油 少许

百合炒芦笋的做法

春日乐享-百合炒芦笋的做法图解1

步骤1

芦笋、百合洗净备用
春日乐享-百合炒芦笋的做法图解2

步骤2

芦笋去除杆上的鳞片
春日乐享-百合炒芦笋的做法图解3

步骤3

芦笋去根部,斜切成段
春日乐享-百合炒芦笋的做法图解4

步骤4

锅内少许油,放入少量葱白
春日乐享-百合炒芦笋的做法图解5

步骤5

待葱白微微变软,去除葱白,把芦笋和百合放入锅内煸炒
春日乐享-百合炒芦笋的做法图解6

步骤6

煸炒大概3的分钟,放入1/4勺盐
春日乐享-百合炒芦笋的做法图解7

步骤7

再炒1分钟即可出锅装盘

百合炒芦笋的烹饪技巧

1.百合一定选用新鲜百合,不要用水发的百合 2.这道菜只用到了盐做为调味料,对于新鲜食材,盐已经足够,不需要其他调料 3.这道菜属于大火快炒,时间不要长,不要把芦笋炒蔫,否则会影响口感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-02

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