让蛋卷换上蕾丝裙！

让蛋卷换上蕾丝裙！

精品
42.5万 浏览 363 收藏
收藏
微体兔
微体兔 微体兔
＋ 关注

香浓松软的蛋卷，挤出来的蕾丝花纹，两者相遇，成就一份美好下午茶！关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~

蛋卷的用料

原味： 鸡蛋 1个
低筋面粉 35g 牛奶 15g
糖 15g 黄油 10g
黑芝麻味： 鸡蛋 1个
黑芝麻糊粉 20g 低筋面粉 15g
糖 15g 黄油 10g
牛奶 15g

蛋卷的做法

让蛋卷换上蕾丝裙！的做法图解1

步骤1

原味：鸡蛋打入碗中，倒入糖15g打匀。
让蛋卷换上蕾丝裙！的做法图解2

步骤2

加入完全融化的黄油和牛奶搅拌均匀。
让蛋卷换上蕾丝裙！的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉35g翻拌均匀，再次过筛后装入裱花袋。
让蛋卷换上蕾丝裙！的做法图解4

步骤4

用裱花袋把面糊按照打圈的方式挤入电饼铛中。
让蛋卷换上蕾丝裙！的做法图解5

步骤5

用刮刀取下后卷起摆盘。
让蛋卷换上蕾丝裙！的做法图解6

步骤6

黑芝麻味：鸡蛋打入碗中，倒入糖15g打匀。
让蛋卷换上蕾丝裙！的做法图解7

步骤7

加入完全融化的黄油和牛奶搅拌均匀。
让蛋卷换上蕾丝裙！的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉15g和黑芝麻糊粉20g翻拌均匀，再次过筛后装入裱花袋。
让蛋卷换上蕾丝裙！的做法图解9

步骤9

用裱花袋把面糊按照打圈的方式挤入电饼铛中。
让蛋卷换上蕾丝裙！的做法图解10

步骤10

用刮刀取下后卷起摆盘。

蛋卷的烹饪技巧

1、蕾丝蛋卷一定要趁热卷起。 2、裱花袋的口子稍微剪小一点，挤出的面糊大约2mm即可不然会太脆。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-03

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

蛋卷的其他做法更多

蛋卷的全部作品更多

上传我做的这道菜

蛋卷的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 让蛋卷换上蕾丝裙！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 让蛋卷换上蕾丝裙！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活