乳鸽汤:滋补又养颜!

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台台有位小粉丝,数次留言求鸽子汤,今天本台不放鸽子,送上两款滋补乳鸽汤。欢迎留言你想学的菜,下次专宠你!

乳鸽汤的用料

乳鸽 2只 莲子 30克
枸杞 20克 陈皮 10克
红枣 4颗 玉竹 10克
山药 100克 白胡椒粉 少许

乳鸽汤的做法

乳鸽汤:滋补又养颜!的做法图解1

步骤1

莲子乳鸽汤:整只乳鸽洗净焯水,移入砂锅,加净水炖半小时;
乳鸽汤:滋补又养颜!的做法图解2

步骤2

浸泡过的莲子、枸杞、陈皮、红枣入锅,小火继续炖半小时。
乳鸽汤:滋补又养颜!的做法图解3

步骤3

山药玉竹鸽肉汤:乳鸽切块,洗净焯水;
乳鸽汤:滋补又养颜!的做法图解4

步骤4

山药去皮、切滚刀块,再过沸水去除黏液,鸽肉、山药、玉竹放入砂锅,加净水大火烧沸,转小火煲一小时;
乳鸽汤:滋补又养颜!的做法图解5

步骤5

起锅前撒白胡椒粉调味。

乳鸽汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-04

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