柠檬泡爪（快手菜）

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杜鱼
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一级棒柠檬酱香泡爪

柠檬泡爪的用料

鸡爪 500克 柠檬 两个
酱油 100克 生姜 三片
蒜头 三个 料酒 一点点
糖 50克 盐 5克

柠檬泡爪的做法

柠檬泡爪（快手菜）的做法图解1

步骤1

把鸡爪切半，倒入烧开水的锅里，放入姜片和料酒，煮到熟就捞起来放入冰水中浸泡（没有冰水用冷水也可以）目的是为了让鸡爪更好吃
柠檬泡爪（快手菜）的做法图解2

步骤2

找一个容器，把所有调味料混合搅拌一起，尝一下符合自己口味就可以了。
柠檬泡爪（快手菜）的做法图解3

步骤3

将泡好的鸡爪倒入调味料锅中，放冰箱冷藏浸泡两个小时以上就可以吃了。

柠檬泡爪的烹饪技巧

鸡爪不用煮太烂，煮好后用冰水泡三五分钟吃起来更Q……两个小时以上就可以食用，吃着柠檬香味扑鼻而来还很Q弹。夏天必备
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-05

©本菜谱的做法由 杜鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 酸 咸 焯

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