豆腐皮肉卷

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最近天天吃的很辛辣,想吃一点清淡简单的菜,于是就想起弄一份豆腐皮肉卷,也可以当早点吃,很不错的哦

豆腐皮肉卷的用料

豆腐皮 1张 猪肉馅 150g
香葱 2根 1/2小勺
鸡精 1/2小勺 酱油 1小勺
料酒 1大勺 生粉 1小勺
五香粉 1/3小勺 胡椒面 1/2小勺
蛋清 一个

豆腐皮肉卷的做法

豆腐皮肉卷的做法图解1

步骤1

先把肉馅调好(盐,酱油,少许鸡精,少许料酒,葱花,胡椒面少许,五香粉少许,蛋清,生粉少许)腌制好了静置15-30分钟
豆腐皮肉卷的做法图解2

步骤2

把腌制好了的肉馅,放在平铺好了的豆皮上面
豆腐皮肉卷的做法图解3

步骤3

然后把豆皮裹上,上锅蒸15分钟
豆腐皮肉卷的做法图解4

步骤4

蒸好了把豆腐卷切成一小节一小节的样子,最后就大功告成了。是不是很简单啊

豆腐皮肉卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-10

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