韩式辣炒年糕

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y开心丫头y
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买了年糕和辣酱好几天了，终于有时间做来解馋做起来吧！ （个人不太喜欢胡萝卜，所以没准备，喜欢的亲可以买来准备哦～）

韩式辣炒年糕的用料

火锅年糕 一袋 韩式辣酱 3汤匙
圆白菜 1/4个 西葫 1个
洋葱 1/2个 油 少许
水 4碗 盐，糖，鸡精 适量

韩式辣炒年糕的做法

韩式辣炒年糕的做法图解1

步骤1

准备好食材，或者其他个人喜欢的食材都可以加入。
韩式辣炒年糕的做法图解2

步骤2

先把年糕煮软，大概3分钟左右就可以。方便后面熟的更快。
韩式辣炒年糕的做法图解3

步骤3

锅热放油，煸炒洋葱。洋葱稍微变软后加入辣酱和水。
韩式辣炒年糕的做法图解4

步骤4

加入辣酱
韩式辣炒年糕的做法图解5

步骤5

加水
韩式辣炒年糕的做法图解6

步骤6

放圆白菜
韩式辣炒年糕的做法图解7

步骤7

放西葫
韩式辣炒年糕的做法图解8

步骤8

加煮好的年糕
韩式辣炒年糕的做法图解9

步骤9

慢慢煮吧……这一步如果感觉水不够可以根据情况再加。
韩式辣炒年糕的做法图解10

步骤10

煮到菜变软，汤汁粘稠，加入盐，糖，鸡精调味。个人觉得糖稍微多一点点味道更好。注意：稍微多留点汤，不要煮太干了！
韩式辣炒年糕的做法图解11

步骤11

大功告成啦，慢慢享受美味吧……

韩式辣炒年糕的烹饪技巧

1.最后汤汁多留一些不要煮的太干，变凉后年糕还会吸汤。 2.最后一步时觉得辣味不够的可以再加一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-13

©本菜谱的做法由 y开心丫头y 编写，未经授权不得转载

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