椰汁鸡

独家
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椰汁鸡的用料

100克 椰子 一个
1/2小勺 枸杞 少许

椰汁鸡的做法

椰汁鸡的做法图解1

步骤1

完整椰子,用钢锯,锯开。把里面的椰汁用碗盛着备用。
椰汁鸡的做法图解2

步骤2

把鸡切小块,尽量选鸡翅和鸡腿肉以及鸡胸肉。放入椰子里面。加一些姜丝和少许盐和几粒枸杞
椰汁鸡的做法图解3

步骤3

把用碗盛好的椰汁倒进去,倒满。
椰汁鸡的做法图解4

步骤4

放入蒸锅,家里没有,所以我用了高压锅。用油纸给它封住,防止香气散发。
椰汁鸡的做法图解5

步骤5

大火蒸,等高压锅上汽,再开小火蒸40~50分钟。

椰汁鸡的烹饪技巧

锯椰子的时候小心手,一定不能选太肥的鸡,肥鸡油多。最好用蒸锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-15

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