家庭版椰子冻

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宁爷0221
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自制家庭版椰子冻，零失败，椰汁和牛奶的完美结合！儿子很捧场！

椰子冻的用料

椰青 一个 牛奶 一袋
吉利丁片 两片半 白砂糖 两勺

椰子冻的做法

家庭版椰子冻的做法图解1

步骤1

椰青上面用刀把嫩的地方削掉，然后沿着边缘用刀背敲开
家庭版椰子冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片温水泡软备用
家庭版椰子冻的做法图解3

步骤3

把椰肉挖出来，椰子处理干净
家庭版椰子冻的做法图解4

步骤4

椰肉切碎备用
家庭版椰子冻的做法图解5

步骤5

把椰汁倒入锅中加入牛奶加热至6、70度即可，千万别煮沸
家庭版椰子冻的做法图解6

步骤6

关火加入椰肉和泡软的吉利丁片搅匀
家庭版椰子冻的做法图解7

步骤7

搅匀后倒回椰壳中
家庭版椰子冻的做法图解8

步骤8

用保鲜膜封好放入冰箱冷藏，大概6个小时后即可食用，冰冰凉凉，嫩嫩滑滑，伴着Q弹得椰肉，吃起来满足极了！（我都是头天晚上做，第二天吃）

椰子冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-17

©本菜谱的做法由 宁爷0221 编写，未经授权不得转载

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