糯米丸子

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我并不完美但不可取代
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孕期看到朋友发圈，一刻都不能等，马上备料，动手做起来，子涵小姐姐帮忙团肉丸子。

糯米丸子的用料

猪肉 350g 糯米 200g
蚝油 15g 盐 适量
胡椒粉 一点点 冬菜 一点（可选）
葱 一点点 香油 适量
蒜头 6片 面粉 两勺

糯米丸子的做法

糯米丸子的做法图解1

步骤1

肉切小块，除了蚝油和面粉，加入其他所有调料绞肉机里，搅拌好，再加入蚝油和面粉，顺时针搅拌均匀。
糯米丸子的做法图解2

步骤2

提前10个小时泡好糯米，捏好肉丸子，外面裹上一层糯米。
糯米丸子的做法图解3

步骤3

盘里抹上一层油，装盘，留有一定的缝隙
糯米丸子的做法图解4

步骤4

上锅蒸20分钟

糯米丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-22

©本菜谱的做法由 我并不完美但不可取代 编写，未经授权不得转载

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