柠香鸡胸肉

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小芳宝
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至从结识了君君，才感觉到原来每顿饭都可以既简简单单，又颜值逆天！这次有幸体验黑凤鸡，真真又刷新了吃鸡的高度哈！收到鸡，好大一只，全程顺风冷链邮递，简直不要太贴心！一打开立马开工，把鸡分别剁开，用鸡胸肉煎制，再用柠檬来调味，齿过留香，好吃到停不下来！！！

柠香鸡胸肉的用料

柠檬汁 10g 鸡胸肉 200g
黑白胡椒 6g 盐 6g
全蛋液 40g 玉米淀粉 18g
白醋 2g

柠香鸡胸肉的做法

柠香鸡胸肉的做法图解1

步骤1

准备所需食材！
柠香鸡胸肉的做法图解2

步骤2

鸡胸肉略拍，加入6g盐和6g胡椒腌制30分钟。
柠香鸡胸肉的做法图解3

步骤3

在40g全蛋液中加入18g淀粉搅拌均匀。
柠香鸡胸肉的做法图解4

步骤4

将腌制好的鸡胸肉放入蛋糊中，要保证每块肉都裹满蛋糊。
柠香鸡胸肉的做法图解5

步骤5

平底锅刷一层薄薄的油，放入裹好蛋液的鸡胸肉，一面煎好翻另一面，全程小火。煎好切小块装盘。
柠香鸡胸肉的做法图解6

步骤6

平底锅中倒入白醋柠檬汁！可加入10g白糖或蜂蜜，一起勾芡。倒入装盘的鸡胸肉上。
柠香鸡胸肉的做法图解7

步骤7

稍稍装饰即可！然后开吃吧。

柠香鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-23

©本菜谱的做法由 小芳宝 编写，未经授权不得转载

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