美味的糯米咸蛋

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冬日的向日葵
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早就想吃这个了，刚好入手了一瓶日本又伊鲜味匠世家鲜味酱油，开瓶试了一下味道，正是我想要的，味道鲜美而不过咸，用来拌糯米刚刚好，哈哈成品真是好吃到没朋友，还敲出来一个双黄蛋中彩了，也祝各位亲好运连连

糯米咸蛋的用料

咸蛋 十个 糯米 120克
烤肠 两根 甜豆 35克
又伊鲜酱油 18克 芝麻油 10克

糯米咸蛋的做法

美味的糯米咸蛋的做法图解1

步骤1

糯米洗净泡三个小时
美味的糯米咸蛋的做法图解2

步骤2

小烤肠切成条，再切成丁
美味的糯米咸蛋的做法图解3

步骤3

放入烤肠丁和甜豆，倒入又伊鲜酱油
美味的糯米咸蛋的做法图解4

步骤4

拌匀，备用
美味的糯米咸蛋的做法图解5

步骤5

把咸蛋轻轻敲个小洞，倒出蛋白
美味的糯米咸蛋的做法图解6

步骤6

蛋黄留在蛋壳内，哈哈，发现一个双黄蛋
美味的糯米咸蛋的做法图解7

步骤7

放入拌好的糯米，轻轻压一下，至八成满
美味的糯米咸蛋的做法图解8

步骤8

再把每个蛋淋入芝麻油
美味的糯米咸蛋的做法图解9

步骤9

立起来，开口向上放入高压锅，上气后关小火蒸二十分钟，美味的糯米咸鸭蛋就做好了
美味的糯米咸蛋的做法图解10

步骤10

细节图一，开吃了
美味的糯米咸蛋的做法图解11

步骤11

细节图二
美味的糯米咸蛋的做法图解12

步骤12

成品图一
美味的糯米咸蛋的做法图解13

步骤13

成品图二

糯米咸蛋的烹饪技巧

1.敲蛋壳只小心点，别把蛋壳全敲破了 2.糯米只能放至八成满
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-25

©本菜谱的做法由 冬日的向日葵 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 咸 宴客菜 荤菜

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