在家自制牛肉丸,真材实料吃的放心!
提到牛肉丸,大家最先想到的一定是潮汕的手打牛肉丸吧,没有去潮汕品尝过,但是想来那种用重重的锤刀锤好的牛肉,一定很劲道。
在外面吃肉丸总是不太放心,特别是给孩子吃,而大多数孩子又都非常喜欢吃各类肉丸子,做成汤更是鲜美无比啊~作父母的我们只有自己的双手啦!不妨买上一块纯正的上好牛里脊肉,做上这一锅肉丸,多一份美味,多一份安心!
要想牛肉丸做的Q弹劲道,一定要仔细阅读文字部分,看清每一个要点,相信你一定会做的很好哦!
自制牛肉丸的做法
自制牛肉丸的烹饪技巧
1/ 煮好的牛肉丸一下吃不完,可以放冰箱冷冻保存一个月,但是建议尽早食用风味更佳。
2/ 有条件的用牛骨汤代替清水来煮牛肉丸,能使牛肉丸的肉味更醇厚。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-04-26
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