凉拌鸡爪（条件简陋，只有一次性盒装(～o～)Y）

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衣纳兰
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好吃的故事么，嘻嘻哈

凉拌鸡爪（条件简陋，只有一次盒装(～o～)Y）的用料

鸡爪 500g 盐 1小勺
料酒 1汤匙 辣椒 适量
糖 适量 姜 几片
蒜 1大个 醋 适量（一定要酸）

凉拌鸡爪（条件简陋，只有一次盒装(～o～)Y）的做法

凉拌鸡爪（条件简陋，只有一次性盒装(～o～)Y）的做法图解1

步骤1

鸡爪（去买鸡爪的时候，让老板帮砍好了，所以不用我费劲的砍了），买完后——洗净——煮好滚烫的水，水滚后，放鸡爪并加些盐，入味。加入姜和料酒，去腥——鸡爪煮熟了，捞起，洗净几次——
凉拌鸡爪（条件简陋，只有一次性盒装(～o～)Y）的做法图解2

步骤2

往煮熟并洗净的鸡爪——加入洗净并切好的辣椒、蒜，紫苏——再加入醋、糖、辣椒油、酱油——完成。（加了紫苏，味道很不一样，好好吃。和不加紫苏吃起来的感觉灰常不一样。两种级别，各有各的韵味）

凉拌鸡爪（条件简陋，只有一次盒装(～o～)Y）的烹饪技巧

只要喜欢制作食物，不管条件多简陋，都是可以做出好吃的东西来滴。╮(╯▽╰)╭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-04-28

©本菜谱的做法由 衣纳兰 编写，未经授权不得转载

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