炒蘑菇鸡肉【孔老师教做菜】

精品
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去年11月份我为萬字减盐酱油翻拍了10道食谱,品牌方提供的食谱配方来自于台湾。我是严格按照提供的配方去翻拍的食谱,做出来的每一道菜品味道确实很不错。这10道食谱我也会陆续分享给大家的,今天就分享用萬字减盐酱油制作的——“炒蘑菇鸡肉”,我相信你肯定爱吃的。 中国在2018年首次提出食品工业减盐策略,建议食品企业作为减盐工作的实践者分阶段实现减盐目标。萬字减盐酱则是我第一个接触到减盐酱油,追求康健饮食的当代,减盐酱油的品牌肯定也会越来越多!

炒蘑菇鸡肉的用料

鸡胸肉1块 磨菇3个
蒜头1粒 青葱1支
胡萝卜半个 洋葱 1/4个
萬字减盐酱油1大勺 迷迭香1小勺
糖1小勺 盐2g
白胡椒粉1小勺 油适量

炒蘑菇鸡肉的做法

炒蘑菇鸡肉【孔老师教做菜】的做法图解1

步骤1

蘑菇切块;洋葱去皮切片;青葱切段。
炒蘑菇鸡肉【孔老师教做菜】的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮切片;蒜头切碎,备用。
炒蘑菇鸡肉【孔老师教做菜】的做法图解3

步骤3

鸡胸肉洗净,切大丁。
炒蘑菇鸡肉【孔老师教做菜】的做法图解4

步骤4

鸡胸肉中加入萬字减盐酱油1大勺和糖1小勺。
炒蘑菇鸡肉【孔老师教做菜】的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后腌制约15分钟。
炒蘑菇鸡肉【孔老师教做菜】的做法图解6

步骤6

热锅,倒入适量的油。
炒蘑菇鸡肉【孔老师教做菜】的做法图解7

步骤7

把鸡胸肉炒熟。
炒蘑菇鸡肉【孔老师教做菜】的做法图解8

步骤8

加入蒜末翻炒几下。
炒蘑菇鸡肉【孔老师教做菜】的做法图解9

步骤9

再倒入蘑菇块、洋葱片、胡萝卜片、青葱段。
炒蘑菇鸡肉【孔老师教做菜】的做法图解10

步骤10

加入迷迭香1小勺、盐2g、白胡椒粉1小勺。
炒蘑菇鸡肉【孔老师教做菜】的做法图解11

步骤11

翻炒均匀即可。
炒蘑菇鸡肉【孔老师教做菜】的做法图解12

步骤12

盛出装盘。

炒蘑菇鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-05-07

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