桂花芝麻糖包

精品
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这是一发的方子,很简单并快手~

桂花芝麻糖包的用料

A料(包子皮) 酵母 3克
纯牛奶 170克左右 砂糖 16克
小麦粉 300克 B料(包子馅)
芝麻沫 100克 桂花糖 100克

桂花芝麻糖包的做法

桂花芝麻糖包的做法图解1

步骤1

把A料的部分全部放入面包机进行和面程序
桂花芝麻糖包的做法图解2

步骤2

准备芝麻沫和桂花糖(桂花时节腌好放冰箱的)
桂花芝麻糖包的做法图解3

步骤3

将B料搅拌均匀
桂花芝麻糖包的做法图解4

步骤4

搅拌好的特写
桂花芝麻糖包的做法图解5

步骤5

A料面包机揉成面团后取出
桂花芝麻糖包的做法图解6

步骤6

继续手揉
桂花芝麻糖包的做法图解7

步骤7

揉成光滑的面团
桂花芝麻糖包的做法图解8

步骤8

分成50克一个的剂子,盖上保鲜膜松弛几分钟
桂花芝麻糖包的做法图解9

步骤9

取一个剂子揉圆,用擀面杖擀成中间稍厚四周烧薄的面皮
桂花芝麻糖包的做法图解10

步骤10

每个放入20克馅料
桂花芝麻糖包的做法图解11

步骤11

包成你想要的各种形状……之后放入蒸锅里醒发40分钟(室温25度的情况下)。根据室温调整醒发的时间
桂花芝麻糖包的做法图解12

步骤12

大火蒸12分钟后焖3分钟再开锅盖
桂花芝麻糖包的做法图解13

步骤13

来个合影吧
桂花芝麻糖包的做法图解14

步骤14

成品图一
桂花芝麻糖包的做法图解15

步骤15

成品图二
桂花芝麻糖包的做法图解16

步骤16

成品图三

桂花芝麻糖包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-04-30

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