自制香肠

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自制香肠的用料

五花肉 3斤 肠衣 3根
香肠调料 50克 玉米淀粉 20克
老抽 少许 姜粉 少许

自制香肠的做法

自制香肠的做法图解1

步骤1

猪肉切块，搅碎
自制香肠的做法图解2

步骤2

将淀粉，调味料，姜粉与100克水搅拌均匀
自制香肠的做法图解3

步骤3

肉馅与调料汁搅拌均匀，放入冰箱冷藏24-36小时
自制香肠的做法图解4

步骤4

用灌肠器灌入洗好的肠衣内，用线绳截段，可蒸可煮后晾晒肠皮微干，放入冷冻室保存

自制香肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-01

©本菜谱的做法由 陈晨小吃货 编写，未经授权不得转载
分类： 自制香肠 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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