家常香辣红烧鱼

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一条鱼，连鱼汤都被抢去泡饭的滋味到底是怎么烧出来滴？follow me

香辣红烧鱼的用料

鲫鱼 500克 生姜 五片
八角 四个 干红辣椒 两个
蒜花 一把 白糖 3克
盐 适量 生抽 5毫升
老抽 10毫升 面粉 小小勺
剁椒 一大勺25克

香辣红烧鱼的做法

家常香辣红烧鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼表面抹一层干面粉，下锅防粘，鱼皮不破的秘密
家常香辣红烧鱼的做法图解2

步骤2

香料
家常香辣红烧鱼的做法图解3

步骤3

煎鱼不粘锅放油
家常香辣红烧鱼的做法图解4

步骤4

双面煎焦黄即可
家常香辣红烧鱼的做法图解5

步骤5

下作料，除了蒜花和剁椒所有的作料
家常香辣红烧鱼的做法图解6

步骤6

焖煮
家常香辣红烧鱼的做法图解7

步骤7

20分钟入味
家常香辣红烧鱼的做法图解8

步骤8

盛盘，撒蒜花
家常香辣红烧鱼的做法图解9

步骤9

放剁椒
家常香辣红烧鱼的做法图解10

步骤10

再起锅，下热油
家常香辣红烧鱼的做法图解11

步骤11

热油淋在剁椒和蒜花上
家常香辣红烧鱼的做法图解12

步骤12

特写
家常香辣红烧鱼的做法图解13

步骤13

好香
家常香辣红烧鱼的做法图解14

步骤14

成品图
家常香辣红烧鱼的做法图解15

步骤15

大图
家常香辣红烧鱼的做法图解16

步骤16

成品图
家常香辣红烧鱼的做法图解17

步骤17

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家常香辣红烧鱼的做法图解18

步骤18

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香辣红烧鱼的烹饪技巧

鱼汤都被抢空泡饭啦，太香！ 餐具是大烤盘，红色滴。从某宝买的。喜欢的亲可以搜：出柜，大烤盘，土耳其红。放鱼特别赞！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-02

©本菜谱的做法由 油米姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 红烧 微辣 家常菜 辣

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