豆豉土豆烧排骨

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依楚楚楚
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从小就爱吃土豆和排骨，今天就让它们完美结合，不用下米饭也可以吃掉一大碗…

豆豉土豆烧排骨的用料

肋排 750g 土豆 3个
大蒜 1个 姜 适量
干辣椒 适量 小米椒 适量
豆豉 一小袋 冰糖 适量
生抽 适量 蚝油 适量

豆豉土豆烧排骨的做法

豆豉土豆烧排骨的做法图解1

步骤1

排骨用料酒少许生抽八角花椒腌制半小时，今天家里没有料酒，用的白酒
豆豉土豆烧排骨的做法图解2

步骤2

准备好各种配料
豆豉土豆烧排骨的做法图解3

步骤3

冰糖和豆豉
豆豉土豆烧排骨的做法图解4

步骤4

菜籽油下锅放入姜片八角
豆豉土豆烧排骨的做法图解5

步骤5

冰糖炒出糖色
豆豉土豆烧排骨的做法图解6

步骤6

放入干辣椒炒香
豆豉土豆烧排骨的做法图解7

步骤7

下排骨翻炒煸香
豆豉土豆烧排骨的做法图解8

步骤8

放入纯净水闷10分钟
豆豉土豆烧排骨的做法图解9

步骤9

加入土豆蚝油再闷10分钟
豆豉土豆烧排骨的做法图解10

步骤10

最后加入豆豉和大蒜
豆豉土豆烧排骨的做法图解11

步骤11

炒至收汁
豆豉土豆烧排骨的做法图解12

步骤12

排骨烧好了
豆豉土豆烧排骨的做法图解13

步骤13

吃了满满一大碗，太好吃，今天放了白酒有点小晕的感觉，以后还得放料酒。 喜欢美食的小伙伴加V：jieqinliu备注：豆粉一起探讨美食哦！

豆豉土豆烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-02

©本菜谱的做法由 依楚楚楚 编写，未经授权不得转载

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