泡芙

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馋嘴小媳妇儿
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老公，孩子最爱吃的泡芙。

泡芙的用料

低筋面粉 90克 水 140克
黄油 45克 鸡蛋液 140克
白砂糖 1汤勺 盐 1小勺

泡芙的做法

泡芙的做法图解1

步骤1

水，盐，糖，黄油一起小火加热沸腾，离火。
泡芙的做法图解2

步骤2

趁热加入面粉，快速炒熟。
泡芙的做法图解3

步骤3

分多次加入鸡蛋液，每次都搅拌至全部容和，拎起筷子有倒三角，且不易脱落为宜。
泡芙的做法图解4

步骤4

装入裱花袋，大嘴的就行，按个人喜好，可做成圆形，也可做长的。
泡芙的做法图解5

步骤5

200°30分钟，出炉。
泡芙的做法图解6

步骤6

晾凉后挤入奶油就可以享用喽。

泡芙的烹饪技巧

黄油也可以用橄榄油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-03

©本菜谱的做法由 馋嘴小媳妇儿 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 泡芙 下午茶 10-11个月 12-23个月

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