菠菜炒馓子

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北方有一种面粉做的食材，叫馓子。酥酥脆脆，可以直接吃，也可以做菜，包饺子，简直全能啦，哈哈！今天我们就介绍一道馓子和菠菜做的炒菜，我家里只要做这个菜，从来没有剩过～

菠菜炒馓子的用料

馓子 一小把 菠菜 250克
油 少量 盐 适量
葱蒜 随自己喜欢

菠菜炒馓子的做法

菠菜炒馓子的做法图解1

步骤1

准备好食材，菠菜洗净掰开
菠菜炒馓子的做法图解2

步骤2

油锅烧热，放入葱蒜，炒香
菠菜炒馓子的做法图解3

步骤3

把菠菜拦腰切断，根部先放入锅内翻炒
菠菜炒馓子的做法图解4

步骤4

等菠菜根炒软之后放入菠菜叶和馓子，馓子可以掰小一点
菠菜炒馓子的做法图解5

步骤5

放入适量食盐，继续翻炒，边炒边一点点的加入清水，也以免粘锅
菠菜炒馓子的做法图解6

步骤6

炒到馓子和菠菜都软掉的时候放一点生抽
菠菜炒馓子的做法图解7

步骤7

继续翻炒几下就可以出锅了。
菠菜炒馓子的做法图解8

步骤8

成品图～

菠菜炒馓子的烹饪技巧

水不要一下子全部加进去，看着锅里的水没有了就加一点，一般加个3-4次，不然馓子就没有嚼头了，会很软 如果想吃辣一点的，可以和葱蒜一起放入一些干红辣椒
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 玻璃杯zll 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 家常菜 炒锅

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