香辣紫苏小龙虾

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又到了吃小龙虾的季节，香辣，麻辣，五香，蒜香小龙虾做不停，先从香辣做起，馋猫们一起，躁起来！

香辣紫苏小龙虾的用料

小龙虾 适量 葱姜蒜 适量
青红椒 适量 啤酒 适量
指天椒 适量 香叶 适量
八角 适量 紫苏 适量
花生油 适量 香菜 适量

香辣紫苏小龙虾的做法

香辣紫苏小龙虾的做法图解1

步骤1

市场挑选心水的小龙虾，我选的是红虾，比较大只，肉多，价格稍贵一点。
香辣紫苏小龙虾的做法图解2

步骤2

卖家小哥哥会态度友好地帮拔掉虾头，扯掉虾线，回来后需要牙刷刷肚子，至少三遍。
香辣紫苏小龙虾的做法图解3

步骤3

过水几次后干净清爽的小龙虾可以用姜，盐稍微腌一下。
香辣紫苏小龙虾的做法图解4

步骤4

准备好各种食材，并下油锅爆炒酱蒜，八角香叶辣椒紫苏，葱最后再放。
香辣紫苏小龙虾的做法图解5

步骤5

大火油锅爆炒小龙虾，炒出香味。
香辣紫苏小龙虾的做法图解6

步骤6

炒得七成左右加入啤酒，味道更鲜美。
香辣紫苏小龙虾的做法图解7

步骤7

加入配料翻炒。
香辣紫苏小龙虾的做法图解8

步骤8

噔噔蹬蹬～香辣飘香即将出锅啦！
香辣紫苏小龙虾的做法图解9

步骤9

装盘，色香味俱佳，分享给家人朋友更美味愉快无穷～你也一起来吧！

香辣紫苏小龙虾的烹饪技巧

啤酒不用放太多，听装啤酒即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-06

©本菜谱的做法由 豆干哈哈 编写，未经授权不得转载

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