玉米排骨汤

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欣宜900920
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特别喜欢煲汤，感觉很营养健康的样子

玉米排骨汤的用料

排骨 500克 玉米 1根
莲藕 半节 胡萝卜 一根
姜 适量 香叶 一片
白醋 2茶匙 盐 适量
鸡精 少许

玉米排骨汤的做法

玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

排骨洗净冷水入锅焯水，撇去血沫，煮七八分钟捞出沥干水分。
玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

再准备一锅水烧开
玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

莲藕玉米胡萝卜切块
玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

锅内倒入一点油，把排骨煎一下，三四分钟。
玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

水烧开后，把排骨和生姜、香叶一同放进去，再加两茶匙白醋。
玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

盖锅盖，小火焖煮2个小时。
玉米排骨汤的做法图解7

步骤7

两个小时以后把玉米胡萝卜莲藕加进去煮半个小时，最后加盐，鸡精即可。

玉米排骨汤的烹饪技巧

油煎一下排骨，加白醋都是为了最后的汤能白一些哦，不至于清汤寡水的样子。 油煎过后的排骨千万不要遇冷水了，等水开后再放进锅里煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-07

©本菜谱的做法由 欣宜900920 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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