芝士排骨

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晓月老板娘
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背后只有辛巴，没有故事

芝士排骨的用料

肋排 500g 苹果 1个
洋葱 半个 蒜瓣 5瓣
马苏里拉奶酪 适量 熟芝麻 适量
蜂蜜 10g 盐 2g
清水 50g 温水 适量
韩式辣酱 20g 谭八爷辣椒面 10g
蚝油 10g 食用油 适量
料酒 适量

芝士排骨的做法

芝士排骨的做法图解1

步骤1

清水放入葱、姜、料酒煮开，排骨焯水备用
芝士排骨的做法图解2

步骤2

洋葱、苹果、蒜切段
芝士排骨的做法图解3

步骤3

料理机打碎备用
芝士排骨的做法图解4

步骤4

大碗排入洗净的排骨
芝士排骨的做法图解5

步骤5

放入韩式辣酱、蚝油、蜂蜜、糖，小手抓匀
芝士排骨的做法图解6

步骤6

想吃辣点的再加点谭八爷的五香辣椒面
芝士排骨的做法图解7

步骤7

抓匀放置腌制至少1小时
芝士排骨的做法图解8

步骤8

腌好的排骨，锅里热油，小火慢炸，炸至四面微微焦黄，放入事先烧好的温开水，没过肋排，中小火慢炖40分钟
芝士排骨的做法图解9

步骤9

起锅排好，撒点灯笼红椒和少许盐巴，碗边铺上芝士碎，微波炉2分钟
芝士排骨的做法图解10

步骤10

起锅，趁热吃。腌制过的排骨口味独特，不单调，有甜有咸，加上芝士醇厚口感，入口即化的满足感，丰富。。

芝士排骨的烹饪技巧

1、排骨焯水一定要把骨头里血丝焯尽再腌制 2、腌制时间不可缩短，不然不够入味，最后的口感会有影响 3、韩式辣酱真的不辣，需要吃辣的可以适当放点辣椒粉调味腌制
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-08

©本菜谱的做法由 晓月老板娘 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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