是健身也能吃的彩虹鸡肉串哦！

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肉质厚实汁水满满的小彩椒，搭配撒了黑胡椒的鸡胸肉，这么一烤好吃又健康！关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~

鸡肉串的用料

鸡胸肉 250g 红甜椒 半个
黄甜椒 半个 青甜椒 半个
蜂蜜 15g 蚝油 5g
盐 1g 白胡椒粉 1g
生抽 3g 生粉 2g
黑胡椒碎 2g 油 10g

鸡肉串的做法

是健身也能吃的彩虹鸡肉串哦！的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切成适口大小，彩椒去籽去瓤，切成和鸡胸肉差不多的大小。
是健身也能吃的彩虹鸡肉串哦！的做法图解2

步骤2

鸡肉用蜂蜜15g、生抽3g、蚝油5g、盐1g、白胡椒粉1g调味，加入生粉2g抓至微微粘手的状态，腌制20分钟。
是健身也能吃的彩虹鸡肉串哦！的做法图解3

步骤3

腌好的鸡肉倒入彩椒碗，加入黑胡椒碎2g、油10g抓匀，串在竹签上。
是健身也能吃的彩虹鸡肉串哦！的做法图解4

步骤4

烤盘垫锡纸，放上鸡肉串，入烤箱中层，上下火200℃烤制20分钟即可。

鸡肉串的烹饪技巧

1、鸡胸肉油脂比较少，先用生粉抓一下口感更嫩。 2、也可以选择鸡腿肉，更多汁。 3、成品是偏甜鲜口的，比较西式的做法。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-11

©本菜谱的做法由 微体兔 编写，未经授权不得转载

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