凯蒂猫肠卷馒头

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肠卷馒头的用料

面粉 100g 温水 50g
酵母 1g 红曲粉 1克
竹炭粉 1克

肠卷馒头的做法

凯蒂猫肠卷馒头的做法图解1

步骤1

将酵母倒入容器，加入温水搅拌至酵母融化
凯蒂猫肠卷馒头的做法图解2

步骤2

加入面粉，先用筷子搅拌成面絮
凯蒂猫肠卷馒头的做法图解3

步骤3

再揉成光滑的面团
凯蒂猫肠卷馒头的做法图解4

步骤4

将面团取出一点备用。剩余的分成2份。
凯蒂猫肠卷馒头的做法图解5

步骤5

取一个面团搓成一样粗细的长条
凯蒂猫肠卷馒头的做法图解6

步骤6

取出香肠
凯蒂猫肠卷馒头的做法图解7

步骤7

将搓好的面团从头到尾缠绕上去
凯蒂猫肠卷馒头的做法图解8

步骤8

然后用切面刀从中间切开为2个
凯蒂猫肠卷馒头的做法图解9

步骤9

预留的面团，取一点加入红曲粉
凯蒂猫肠卷馒头的做法图解10

步骤10

揉成红色面团
凯蒂猫肠卷馒头的做法图解11

步骤11

擀成薄片。用蝴蝶结模具压出蝴蝶结。
凯蒂猫肠卷馒头的做法图解12

步骤12

沾水贴在顶部。
凯蒂猫肠卷馒头的做法图解13

步骤13

取少量白色面团。加入竹炭粉做成黑色面团。搓成小圆球做眼睛
凯蒂猫肠卷馒头的做法图解14

步骤14

取少量红色面团搓成球放在图中的位置。
凯蒂猫肠卷馒头的做法图解15

步骤15

醒发30分钟，放入蒸锅蒸15分钟左右，取出用色素画出胡子即可。

肠卷馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-12

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 咸 早餐 馒头 主食

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