虎皮尖椒炒肉

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慌张的猕猴桃很膨胀
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我爸爸是重庆人，现居安徽，重庆无辣不欢，偶尔也给爸爸改善一下。每个星期都要炒两次给他吃。

虎皮尖椒炒肉的用料

尖椒 十几个（我用了二三十） 肉 一小块
盐 一汤匙 鸡精 一汤匙
姜 少许（可以不放） 葱 少许（也可不放）
老抽 一点

虎皮尖椒炒肉的做法

虎皮尖椒炒肉的做法图解1

步骤1

肉，切丝。加入红薯淀粉。
虎皮尖椒炒肉的做法图解2

步骤2

加一点水，抓匀
虎皮尖椒炒肉的做法图解3

步骤3

锅烧油，油热放入肉丝，炒散，放一点老抽
虎皮尖椒炒肉的做法图解4

步骤4

肉炒好，铲入盘子里，锅刷干净。放入尖椒。干炒。起皮后用锅铲，从中间斩断。
虎皮尖椒炒肉的做法图解5

步骤5

全都起皮后，放一点肉里的油，再炒。然后再放一点肉里的油。把肉倒进尖椒里。
虎皮尖椒炒肉的做法图解6

步骤6

加盐加鸡精。
虎皮尖椒炒肉的做法图解7

步骤7

翻炒后放入姜丝，葱段。
虎皮尖椒炒肉的做法图解8

步骤8

炒好(✪▽✪)

虎皮尖椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-14

©本菜谱的做法由 慌张的猕猴桃很膨胀 编写，未经授权不得转载

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