紫薯玫瑰花牛奶甜馒头

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紫薯玫瑰花牛奶甜馒头的用料

面粉 500g 小个头紫薯 8个
糖 20g 牛奶 350g
酵母 10g

紫薯玫瑰花牛奶甜馒头的做法

紫薯玫瑰花牛奶甜馒头的做法图解1

步骤1

我用的这样的小紫薯，去皮，放微波炉蒸熟
紫薯玫瑰花牛奶甜馒头的做法图解2

步骤2

我把纯牛奶温一下，泡开酵母，我用的鲜酵母
紫薯玫瑰花牛奶甜馒头的做法图解3

步骤3

酵母水，牛奶，面粉，紫薯泥，混合成面团
紫薯玫瑰花牛奶甜馒头的做法图解4

步骤4

盖上保鲜膜发酵，基本上我都是用烤箱发酵，快啊，哈哈～发到2～3倍大就可以啦
紫薯玫瑰花牛奶甜馒头的做法图解5

步骤5

发酵好了，加糖，继续揉面团排气
紫薯玫瑰花牛奶甜馒头的做法图解6

步骤6

忘了拍照，就跟包饺子似的，擀成圆皮，一个压一个，五个就可以了，用筷子中间压一下，搓一个中间粗两头细的长条放在面片里然后从下往上把它卷起来～中间切开……
紫薯玫瑰花牛奶甜馒头的做法图解7

步骤7

整理一下形状
紫薯玫瑰花牛奶甜馒头的做法图解8

步骤8

醒发一会，上锅，凉水开始，开锅30分钟就可以啦～

紫薯玫瑰花牛奶甜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-15

©本菜谱的做法由 幸福文秀 编写，未经授权不得转载

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