蜂蜜椰汁芒果西米露

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炎炎夏日，我需要这一道冰凉爽口的芒果小甜品避暑。

蜂蜜椰汁芒果西米露的用料

小西米 100克 椰浆 1罐
芒果 1到2个 蜂蜜 适量
西瓜 少许 青柠(装饰用) 1个
凉白开 少许

蜂蜜椰汁芒果西米露的做法

蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解1

步骤1

适量水烧开，然后倒入西米。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解2

步骤2

不时用汤勺搅动一下。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解3

步骤3

大概5分钟，西米周围显一圈透明，里面白芯。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解4

步骤4

将西米倒入网筛。 锅里的水倒掉，重新装水烧开。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解5

步骤5

然后用筷子搅拌，冲洗掉西米周围的粘液。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解6

步骤6

或者直接将西米倒水里清洗，再用网筛沥干。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解7

步骤7

将西米重新倒入锅里，继续煮。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解8

步骤8

煮5分钟。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解9

步骤9

关火焖5分钟。 如此再重复一遍，煮5分钟焖5分钟。 如果是大西米，得适量增加煮的时间。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解10

步骤10

西米就完全煮透啦。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解11

步骤11

用网筛沥干水。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解12

步骤12

将西米放入保鲜盒中，然后倒入适量凉白开，密封放冰箱冷藏。 凉白开能防止西米粘一起，吃的时候再沥干水。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解13

步骤13

切好水果。 黄色的芒果、红色的西瓜、绿色的青柠，这3种颜色搭配一起很好看。 青柠是起装饰作用，可用薄荷叶代替。 椰浆和水果事先冷藏好，这样冰凉凉更好吃。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解14

步骤14

1汤匙蜂蜜。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解15

步骤15

少许芒果粒。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解16

步骤16

接着铺上西米。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解17

步骤17

再放适量水果。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解18

步骤18

倒入椰浆。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解19

步骤19

夏日的清凉小甜品。
蜂蜜椰汁芒果西米露的做法图解20

步骤20

成品图！

蜂蜜椰汁芒果西米露的烹饪技巧

1.煮西米时，捞出西米冲洗掉粘液，能使西米口感更清爽。 2.搭配自己喜欢的水果吧！ 3.所有材料冰一冰，搭配一起更美妙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-20

©本菜谱的做法由 小龙IRIS 编写，未经授权不得转载

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