菠萝菜花

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上善若水BYZ
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菠萝菜花的用料

盐 1/2茶匙（3g） 胡椒粉 1/2茶匙（3g）
新鲜菠萝 1/4只 白砂糖 1汤匙（15g）
油 500ml 实耗30ml 西红柿 两个

菠萝菜花的做法

菠萝菜花的做法图解1

步骤1

菜花焯水，准备好菠萝（我用的凤梨，甜度比菠萝高），西红柿，葱花和蒜
菠萝菜花的做法图解2

步骤2

热锅冷油爆香葱花和蒜然后放入西红柿
菠萝菜花的做法图解3

步骤3

西红柿撒盐使其出水，最好能炒成西红柿酱（赶时间也可以忽略）。放入菜花翻炒，加入少量胡椒粉，如果喜欢酸甜口味也可以再加点番茄酱和少量糖。
菠萝菜花的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后加入菠萝继续翻炒，使味道相互融合，即可出锅。
菠萝菜花的做法图解5

步骤5

出锅转盘，如果追求品相也可以用黄瓜或者胡萝卜在盘子周围摆一圈花边

菠萝菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-21

©本菜谱的做法由 上善若水BYZ 编写，未经授权不得转载

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