红烧鳊鱼

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我可能是个小吃货
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都说鱼是好东西，我也一直这么认为隔三差五就要烧一次，犒劳我那两个长身体的儿子和咋吃都不胖的老公，不过只要他们爱吃我做的饭菜，那种成就感，爱做饭的你们应该都懂的吧

红烧鳊鱼的用料

鳊鱼 1条 生姜 适量
料酒 适量 老抽 适量
盐 适量 胡椒 适量
鸡精 适量 糖 适量
生抽 适量 蒜苗 两根
五花肉 适量 花椒 少许
葱 两根 干辣椒段 少许
新鲜红椒 半个

红烧鳊鱼的做法

红烧鳊鱼的做法图解1

步骤1

鳊鱼洗净
红烧鳊鱼的做法图解2

步骤2

五花肉切丁
红烧鳊鱼的做法图解3

步骤3

热油放肉煎出油 放葱姜丝
红烧鳊鱼的做法图解4

步骤4

放雨鱼煎至两面金黄，放料酒 生抽 老抽 盐 加适量的水 使劲咕嘟吧！
红烧鳊鱼的做法图解5

步骤5

最后大火收汁，放入蒜苗 红椒 鸡精出锅
红烧鳊鱼的做法图解6

步骤6

成品

红烧鳊鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-22

©本菜谱的做法由 我可能是个小吃货 编写，未经授权不得转载

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