广式蜜汁叉烧

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蜜汁叉烧，在广州最爱吃的一种食物！

广式蜜汁叉烧的用料

猪五花肉 500克 李锦记叉烧酱 100克
蜂蜜 少许 大蒜 少许
黄酒 少许

广式蜜汁叉烧的做法

广式蜜汁叉烧的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切块，放入拍碎蒜头倒入用少许黄酒和叉烧酱抹匀，再用叉子或牙签扎上小孔方便入味，放入冰箱腌制24小时。
广式蜜汁叉烧的做法图解2

步骤2

烤箱200度预热十分钟。
广式蜜汁叉烧的做法图解3

步骤3

把腌制好的五花肉铺在烤架子上，烤盘铺上锡纸放底下，200度上下受热先烤20分钟。
广式蜜汁叉烧的做法图解4

步骤4

20分钟后把肉再翻一面刷上蜂蜜继续烤十分钟。
广式蜜汁叉烧的做法图解5

步骤5

烤制好的叉烧块
广式蜜汁叉烧的做法图解6

步骤6

切片装盘上白芝麻，美味的蜜汁叉烧就好啦。
广式蜜汁叉烧的做法图解7

步骤7

配上厚蛋烧青菜米饭，好吃又美味的，叉烧饭开吃啦。

广式蜜汁叉烧的烹饪技巧

五花肉腌制过程中不需要加盐，用叉烧酱就可以啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

©本菜谱的做法由 我是柠檬🍋叁叁 编写，未经授权不得转载

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