宫保鸡丁

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宫保鸡丁的用料

手剥花生米 15克 干辣椒 4个
花椒 8-10颗 黄瓜 1/3根
料酒 1汤匙 淀粉 1茶匙
糖 1汤匙 盐 1茶匙
醋 1汤匙 生抽 1汤匙
老抽 1/2汤匙 辣椒面 1茶匙
鸡胸肉 看个人食量 葱姜蒜 适量

宫保鸡丁的做法

宫保鸡丁的做法图解1

步骤1

葱姜蒜备好，黄瓜，圆葱切段(忘记买胡萝卜了)，鸡胸肉切块
宫保鸡丁的做法图解2

步骤2

料酒，姜，水淀粉放入鸡胸肉中，拌匀放10-30分钟。然后热油，倒入鸡胸肉翻炒至变色后盛出。
宫保鸡丁的做法图解3

步骤3

锅中放油，放入葱姜蒜干辣椒胡椒煸香，放入郫县豆瓣酱或者辣椒油，翻炒，倒入黄瓜鸡胸肉花生，大火翻炒
宫保鸡丁的做法图解4

步骤4

出锅！美味飘香

宫保鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-23

©本菜谱的做法由 rabbit858 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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