黄焖鸡

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晨晨妈2008
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黄焖鸡的用料

胡萝卜 三根 青椒 三个
盐 适量 黄冰糖 15g
生抽 4茶匙 老抽 一茶匙
生姜 一块 鸡汤（可用水） 适量
香菇 适量 三黄鸡 半只
洋葱 半个

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

三黄鸡切块。
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

干香菇提前泡发。
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

姜切片，干辣椒切段。
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

洋葱、青椒、胡萝卜切好备用。
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

锅内烧油，爆香姜片和干辣椒。
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

加入鸡块翻炒至变色。
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

加入生抽、老抽、黄冰糖，继续翻炒。
黄焖鸡的做法图解8

步骤8

放入香菇翻炒。
黄焖鸡的做法图解9

步骤9

倒入适量泡发香菇的水，大火烧开后，小火炖20分钟。（注意过滤水里的沙子）
黄焖鸡的做法图解10

步骤10

放入配菜炒熟后，大火收汁。
黄焖鸡的做法图解11

步骤11

起锅，撒葱花。

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-24

©本菜谱的做法由 晨晨妈2008 编写，未经授权不得转载

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