孜然羊肉炒豆角丝

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芳子8971
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妈妈教我做的菜，很好吃，也很简单，大家可以试一试

孜然羊肉炒豆角丝的用料

豆角 g 羊肉 g
大蒜 3瓣 盐 适量
油 适量 姜 适量
大葱 半根 酱油 一勺
花椒面 适量 孜然粉 适量
耗油 半勺

孜然羊肉炒豆角丝的做法

孜然羊肉炒豆角丝的做法图解1

步骤1

将豆角切丝并用水焯熟，焯的时候放少量盐和食用油豆角会颜色鲜艳且脆
孜然羊肉炒豆角丝的做法图解2

步骤2

葱姜蒜根据个人喜好可切碎也可切丝切片
孜然羊肉炒豆角丝的做法图解3

步骤3

将超市买的羊肉卷解冻，放入孜然粉，花椒面，耗油，酱油腌制十五分钟
孜然羊肉炒豆角丝的做法图解4

步骤4

在锅中倒油，油热以后放入葱姜炒香，放入腌制好的羊肉卷炒变色，后放入焯好的豆角丝翻炒，出锅前三分钟放盐继续翻炒，快出锅时放入蒜末翻炒两下关火装盘，香喷喷的孜然羊肉炒豆角丝就做好啦

孜然羊肉炒豆角丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-05-26

©本菜谱的做法由 芳子8971 编写，未经授权不得转载

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