香橙戚风

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o月小亮o
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儿童节～来一款小清新的蛋糕～ 最近很是迷恋橙子！嘿嘿～下一个跟橙子有关的食谱是什么呢？～～尽情期待吧！

香橙戚风的用料

鸡蛋 3个 糖 50g
油 35g 橙汁 50g
低筋面粉 55g 糖渍橙皮 35g
柠檬汁 少许

香橙戚风的做法

香橙戚风的做法图解1

步骤1

蛋白中加入少许柠檬汁 分三次加糖 打发（如图 介于干性发泡和湿性发泡之间的状态）
香橙戚风的做法图解2

步骤2

蛋黄中加油 搅打均匀
香橙戚风的做法图解3

步骤3

加入橙汁 继续搅拌均匀
香橙戚风的做法图解4

步骤4

筛入面粉 翻拌均匀
香橙戚风的做法图解5

步骤5

加入糖渍橙皮丁 翻拌均匀
香橙戚风的做法图解6

步骤6

蛋黄糊中加入 一部分打发的蛋白 翻拌均匀
香橙戚风的做法图解7

步骤7

将面糊倒入剩下的蛋白中 翻拌均匀
香橙戚风的做法图解8

步骤8

倒入模具中 烤箱提起预热上下火160度35分钟
香橙戚风的做法图解9

步骤9

取出后倒扣 晾凉脱模
香橙戚风的做法图解10

步骤10

成品图

香橙戚风的烹饪技巧

烘烤的时间温度，根据自己烤箱调整 。这款蛋糕跟普通戚风的区别在于把牛奶或水 替换成了橙汁。糖渍橙皮丁 如果没有可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-01

©本菜谱的做法由 o月小亮o 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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