水晶粽

4.6万 浏览 181 收藏
收藏
手作美食by晴天
手作美食by晴天 手作美食by晴天
＋ 关注


做过肉粽八宝粽，所以不想再做， 换一味非糯米的水晶粽， 西米多用来作甜品汤品， 这次就用来包成粽子， 糯糯的好味，但凉性， 也不宜多食，适量食之

水晶粽的用料

西米 500g 白砂糖 适量
青汁 适量 粽叶 适量
豆沙（可选用） 适量

水晶粽的做法

水晶粽的做法图解1

步骤1

干粽叶需提前浸洗处理。
水晶粽的做法图解2

步骤2

小西米用水过一下不用浸泡。
水晶粽的做法图解3

步骤3

分成两份，入糖粉拌匀， 同时其中一份入青汁，拌匀 青汁可以蔬果打汁。
水晶粽的做法图解4

步骤4

取两张叶片叠折，取适量放入， 再包扎密封成枕状。 包法就同以前包过的肉粽八宝粽一样。
水晶粽的做法图解5

步骤5

也可中间放入豆沙加作馅。
水晶粽的做法图解6

步骤6

依次完成即可，多为不加馅， 大概能做15个左右啦。
水晶粽的做法图解7

步骤7

用高压锅煮，没过粽子， 煮开大约15分钟左右关火， 焖到排气阀自动放气。
水晶粽的做法图解8

步骤8

枕形只是参考，不设限按自己喜好。
水晶粽的做法图解9

步骤9

装盘。
水晶粽的做法图解10

步骤10

趁热即可食，放凉也可以， 个人喜欢热食，加撒了一些红糖。

水晶粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-01

©本菜谱的做法由 手作美食by晴天 编写，未经授权不得转载
分类： 粽子 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

水晶粽的其他做法更多

水晶粽的全部作品更多

上传我做的这道菜

水晶粽的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 水晶粽

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 水晶粽的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活