巧克力爆浆青团

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劉青山
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又到了吃青团的时候了，推荐这个巧克力爆浆青团真的太太太好吃了。 清明节必备传统点心～

巧克力爆浆青团的用料

水磨糯米粉 180g 粘米粉 20克
艾草粉 2.5g 千岛源茶油 20g
水 150克

巧克力爆浆青团的做法

巧克力爆浆青团的做法图解1

步骤1

食材备好。可选艾草粉也可选大麦青汁。
巧克力爆浆青团的做法图解2

步骤2

艾草粉加水煮沸
巧克力爆浆青团的做法图解3

步骤3

趁热倒入糯米粉中
巧克力爆浆青团的做法图解4

步骤4

和成团后加茶油揉成光滑面团
巧克力爆浆青团的做法图解5

步骤5

揉光滑的面团不粘手
巧克力爆浆青团的做法图解6

步骤6

豆沙馅包入巧克力
巧克力爆浆青团的做法图解7

步骤7

也可包年糕
巧克力爆浆青团的做法图解8

步骤8

包上皮收口
巧克力爆浆青团的做法图解9

步骤9

我喜欢这种形状
巧克力爆浆青团的做法图解10

步骤10

上锅蒸8分钟即可（上汽后八分钟）
巧克力爆浆青团的做法图解11

步骤11

巧克力爆浆超好吃

巧克力爆浆青团的烹饪技巧

不要蒸时间太久 放凉后表面抹一层茶油保鲜膜包好 茶油清淡无味很适合做青团
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-05

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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