虾仁蒸蛋羹

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虾仁蒸鸡蛋，做法简单快手，营养易吸收。虾仁中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，鸡蛋营养丰富虾仁蒸鸡蛋羹口感鲜香嫩滑，入味顺滑。无论是老人孩子都可以吃的一道菜品。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#

虾仁蒸蛋羹的用料

柴鸡蛋 3个 凉开水 适量
盐 适量 橄榄油 适量
鲜虾6个

虾仁蒸蛋羹的做法

虾仁蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

准备好食材
虾仁蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

碗中先倒入少量橄榄油铺在底部，这样做出来的蛋羹不会粘在碗底。
虾仁蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

磕入三个柴鸡蛋。
虾仁蒸蛋羹的做法图解4

步骤4

加入少许食用盐。
虾仁蒸蛋羹的做法图解5

步骤5

加入和鸡蛋等量的凉开水。
虾仁蒸蛋羹的做法图解6

步骤6

搅拌均匀蛋液，如果想蛋羹更加细腻，可以用细网筛过滤一遍。
虾仁蒸蛋羹的做法图解7

步骤7

包上一层保鲜膜，并在保鲜膜上插几个孔，放入蒸锅蒸制10分钟左右。
虾仁蒸蛋羹的做法图解8

步骤8

大虾去头去虾线。
虾仁蒸蛋羹的做法图解9

步骤9

蛋液凝固的时候放入虾仁，再蒸两分钟即可食用。
虾仁蒸蛋羹的做法图解10

步骤10

大人吃可以上边浇一层味极鲜酱油，小宝宝吃就可以这样原汁原味比较好。

虾仁蒸蛋羹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-02

©本菜谱的做法由 霸道的狮子座 编写，未经授权不得转载

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