香辣肉丝

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涵ennnnnn
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快手菜 简单好学又好吃 和饭店的盖饭饭一个味道 香香辣辣超级下饭

香辣肉丝的用料

里脊肉 一块 干辣椒丝 一把
香菜 适量 尖椒 2个
姜末 少许 料酒 5-10滴
老抽 适量 盐和鸡精 适量

香辣肉丝的做法

香辣肉丝的做法图解1

步骤1

食材全部切好 来个全家福 (忽略我切出来的那堆肥肉 下面的步骤里也会忽略它)
香辣肉丝的做法图解2

步骤2

油烧热
香辣肉丝的做法图解3

步骤3

小火下姜和肉丝一起炒 撒入少少少的料酒 没有可以不用放 因为姜丝也是去除肉腥味的 可以二选一
香辣肉丝的做法图解4

步骤4

下入干辣椒丝炒香 要小火 大火肉丝会干 辣椒会糊（不要问我是肿么知道的 说多都是泪）
香辣肉丝的做法图解5

步骤5

炒香后加老抽适量 有生抽的可以再放点生抽 提鲜
香辣肉丝的做法图解6

步骤6

加辣椒丝 继续炒 炒到辣椒软趴趴 炒到出香味
香辣肉丝的做法图解7

步骤7

炒好辣椒下香菜 小火炒香或者开大火翻勺都可以哈 加适量盐 味精或鸡精 出锅
香辣肉丝的做法图解8

步骤8

成品图1️⃣
香辣肉丝的做法图解9

步骤9

成品图2️⃣

香辣肉丝的烹饪技巧

超级简单 超级好吃 超级下饭 一定要试试哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-03

©本菜谱的做法由 涵ennnnnn 编写，未经授权不得转载

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