小姨妈蒜香葱油拌面

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广东爱吃的小兔
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酸香葱油拌面的用料

葱 150克 大蒜 5瓣儿
面条 1块面饼

酸香葱油拌面的做法

小姨妈蒜香葱油拌面的做法图解1

步骤1

大蒜剥皮，葱切段
小姨妈蒜香葱油拌面的做法图解2

步骤2

热油起锅，放入蒜瓣儿煸香（蒜瓣儿厚，需要先放）。闻到香气后加入葱段。记得，用油需要是日常一倍。
小姨妈蒜香葱油拌面的做法图解3

步骤3

葱段在煸的时候调汁：生抽、糖、醋、老抽，3:1:1:0.5。
小姨妈蒜香葱油拌面的做法图解4

步骤4

倒入锅中，和大蒜、葱段一起煮成调味蒜香葱油。
小姨妈蒜香葱油拌面的做法图解5

步骤5

大火煮开水，下面条。
小姨妈蒜香葱油拌面的做法图解6

步骤6

煮好的面条，用蒜香葱油一捞就好。
小姨妈蒜香葱油拌面的做法图解7

步骤7

绝对开胃！

酸香葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-06

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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