蒜蓉菜心

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菜心含有相当多的矿物质，还含纤维素、糖类等。是蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。由于质嫩、味美，故为广大市民所喜爱。还具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。文字来自百度版权归原作者

蒜蓉菜心#在“家”打造ins风美食#的用料

蒜蓉 半颗蒜 味极鲜 两勺
食用油 适量 菜心 适量
料酒 两勺 蒸鱼豉油 少许
生抽 一勺

蒜蓉菜心#在“家”打造ins风美食#的做法

蒜蓉菜心#在“家”打造ins风美食#的做法图解1

步骤1

准备食材
蒜蓉菜心#在“家”打造ins风美食#的做法图解2

步骤2

菜心焯水焯熟
蒜蓉菜心#在“家”打造ins风美食#的做法图解3

步骤3

蒜切成碎
蒜蓉菜心#在“家”打造ins风美食#的做法图解4

步骤4

菜心焯水焯熟放盘中备用
蒜蓉菜心#在“家”打造ins风美食#的做法图解5

步骤5

锅里倒油
蒜蓉菜心#在“家”打造ins风美食#的做法图解6

步骤6

油热倒入蒜末炒香
蒜蓉菜心#在“家”打造ins风美食#的做法图解7

步骤7

关小火倒入两勺料酒
蒜蓉菜心#在“家”打造ins风美食#的做法图解8

步骤8

两勺味极鲜
蒜蓉菜心#在“家”打造ins风美食#的做法图解9

步骤9

一勺老抽
蒜蓉菜心#在“家”打造ins风美食#的做法图解10

步骤10

加少许蒸鱼豉油
蒜蓉菜心#在“家”打造ins风美食#的做法图解11

步骤11

翻炒均匀把它倒在焯水的菜心上就大功告成啦

蒜蓉菜心#在“家”打造ins风美食#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-13

©本菜谱的做法由 悠悠小厨Z 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 清淡 炒 素菜 热菜

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