毛氏红烧肉

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需要时间和用心才能做出美食

毛氏红烧肉的用料

精选五花肉 400克 姜 1小块
八角 2个 白砂糖 1勺
白酒 50毫升 大蒜子50g

毛氏红烧肉的做法

毛氏红烧肉的做法图解1

步骤1

把肉切好过水
毛氏红烧肉的做法图解2

步骤2

放少许水和油加入冰糖或白糖炒至红色在放适量的水。倒入碗里。
毛氏红烧肉的做法图解3

步骤3

放油扁炒让五花肉出油、放适量的白酒。倒入炒好的糖色。翻炒几下放水煮开放适量的盐。可以直接高压锅上汽压十二分钟、也可以用砂锅小火煨一两个小时。大蒜子等肉快熟的时候放。

毛氏红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-13

©本菜谱的做法由 纯粹吃货。。。 编写，未经授权不得转载

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