黄瓜丝蛋饼

1.1万 浏览 53 收藏
收藏
阳光xlih
阳光xlih
＋ 关注

黄瓜中含有丙醇二酸，有抑制糖类转化成脂肪的作用，含有纤维素可促进肠胃蠕动，有清热，利水，解毒的作用。减肥人士可多食用。（黄瓜，葱还有蒜都是妈妈的小菜园里摘来的，健康无公害啊）

黄瓜丝蛋饼的用料

普通面粉 适量 玉米面 适量
鸡蛋 1个 黄瓜 2根
葱花 适量 十三香 适量
食盐 适量 （蒜末，醋，香油） 调汁用的
食用油 适量 虾皮 适量

黄瓜丝蛋饼的做法

黄瓜丝蛋饼的做法图解1

步骤1

黄瓜先擦成细丝，小葱切碎备用，虾皮洗干净备用
黄瓜丝蛋饼的做法图解2

步骤2

黄瓜擦丝撒适量的盐先杀水十分钟
黄瓜丝蛋饼的做法图解3

步骤3

黄瓜丝杀出的水不要倒掉，加入葱花虾皮，适量十三香，打入鸡蛋。（我的没有加盐，因为前面提到了黄瓜杀水己经加入了盐，加入的虾皮本身已经有了咸味）
黄瓜丝蛋饼的做法图解4

步骤4

加入面粉，加入少量玉米面（不喜欢吃玉米面粉，可以不加）边加边搅拌不需要放水，不要过于太粘稠了，就可以了。面糊尽量多搅拌匀，醒面糊十分钟
黄瓜丝蛋饼的做法图解5

步骤5

饼铛预热刷油，（饼铛底刷油太多，影响面糊刮不匀）面糊尽量不要摊得太厚，刮板刮勾。
黄瓜丝蛋饼的做法图解6

步骤6

好了，完成了，再调个蒜汁。
黄瓜丝蛋饼的做法图解7

步骤7

蒜拍碎切末，加入醋和香油，再调入一点点盐

黄瓜丝蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-15

©本菜谱的做法由 阳光xlih 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

黄瓜丝蛋饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄瓜丝蛋饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄瓜丝蛋饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 黄瓜丝蛋饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活