夏天最爱吃的口水凉面

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天气一热，食欲大减，要是来一碗爽口的凉面就太好了，今晚吃凉面吧！

夏天最爱吃的口水凉面的用料

细面条 100g 青瓜 半根
姜、葱、蒜、花生碎 少许 油 20g
海鲜酱油 适量 醋 适量
花椒粉 适量 白糖 适量

夏天最爱吃的口水凉面的做法

夏天最爱吃的口水凉面的做法图解1

步骤1

提前准备好一大碗凉开水、煎熟的油
夏天最爱吃的口水凉面的做法图解2

步骤2

挂面下开水煮2分钟，一定不要煮软了，断生就可以了
夏天最爱吃的口水凉面的做法图解3

步骤3

煮好的面条
夏天最爱吃的口水凉面的做法图解4

步骤4

捞出的面条，用准备好的凉开水冲一冲，过凉水后的面条吃起来更爽口
夏天最爱吃的口水凉面的做法图解5

步骤5

接着倒入熟油，用筷子快速搅散面条。这一步的目的是不让面条粘连在一起
夏天最爱吃的口水凉面的做法图解6

步骤6

准备熟花生米切碎，青瓜切丝，小葱切末
夏天最爱吃的口水凉面的做法图解7

步骤7

准备姜蒜水，辣椒油
夏天最爱吃的口水凉面的做法图解8

步骤8

海鲜酱油、醋、花椒粉、白糖调成汁
夏天最爱吃的口水凉面的做法图解9

步骤9

调料依次放入面条
夏天最爱吃的口水凉面的做法图解10

步骤10

拌好的面条
夏天最爱吃的口水凉面的做法图解11

步骤11

是不是很有食欲？

夏天最爱吃的口水凉面的烹饪技巧

1.煮面条的时间跟面条的粗细还有品牌有关，一般不超过两分钟，煮的过程中随时捞起来看一看，好不好吃，煮面条很关键。 2.调料可以根据个人口味做调整，喜欢吃香油和芝麻酱的都可以放点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-15

©本菜谱的做法由 郭郭美食日记 编写，未经授权不得转载

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