夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》

夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》

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炎炎夏日食欲不振来一份清凉爽口的豌豆粉吧！做法简单味道棒棒哒居家必备哦！

夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的用料

新良豌豆淀粉 100g 水（加入豌豆淀粉） （加入豌豆淀粉）100g
水 700g 盐 适量，
酱油 适量 醋 适量
辣椒油 适量 香油 适量

夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的做法

夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的做法图解1

步骤1

准备一个干净的容器；
夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的做法图解2

步骤2

倒入新良豌豆淀粉100g；
夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的做法图解3

步骤3

倒入100g水；
夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的做法图解4

步骤4

搅拌均匀成豌豆水粉液；
夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的做法图解5

步骤5

700g水煮沸；
夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的做法图解6

步骤6

一边搅拌豌豆水粉液一边倒入沸水中；
夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的做法图解7

步骤7

在锅中使用手动搅拌器要不停的搅拌；
夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的做法图解8

步骤8

使豌豆淀粉糊化的更均匀；
夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的做法图解9

步骤9

呈现透明的叫胶质体关火；
夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的做法图解10

步骤10

迅速倒入准备好的容器中，晾凉；
夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的做法图解11

步骤11

切条或刨条，黄瓜丝打底，配上自己喜欢的调料(蒜蓉、醋、酱油、糖、盐、味精、芝麻酱混合淋上)，再浇两勺辣椒油，最后点几滴香油撤上香菜末即可。
夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的做法图解12

步骤12

赶紧吃！流口水~

夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》的烹饪技巧

在锅里面要不停的搅拌，避免糊锅，使淀粉糊化的更均匀； 更多烘焙美食关注微信公众号“良润烘焙”海量食谱共您学习！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-15

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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