菠萝虾仁咖喱炒饭

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墨墨姐很喜欢吃炒饭，番茄炒饭，鸡蛋炒饭，鸡丁炒饭，总之只要能和饭一起炒的都爱吃！楼下水果店做特价菠萝2.5一斤！好便宜！买了个大个的给墨墨姐做了个菠萝虾仁咖喱炒饭！

菠萝虾仁咖喱炒饭的用料

米饭、虾仁、豌豆粒、玉米粒 适量 盐、食用油、咖喱 适量
葱花 适量

菠萝虾仁咖喱炒饭的做法

菠萝虾仁咖喱炒饭#亮出喱的厨艺#的做法图解1

步骤1

准备好材料，米饭最好隔夜饭。
菠萝虾仁咖喱炒饭#亮出喱的厨艺#的做法图解2

步骤2

想做装饰的可以试一下，嫌麻烦的无视，我是爱动手的人，所以我超喜欢做这些小装饰。 菠萝砍头，削稍尖一些，但不要太尖做鸟的头部，胡萝卜顶端切斜刀用牙签和鸟头对合，前面嘴巴再斜切一刀做嘴巴，眼部挖俩小坑放红豆或者像我正好手边有蔓越莓干我就切了点做眼睛，然后鸟身体和挖空的菠萝用牙签固定。
菠萝虾仁咖喱炒饭#亮出喱的厨艺#的做法图解3

步骤3

挖空菠萝心，注意不要挖穿
菠萝虾仁咖喱炒饭#亮出喱的厨艺#的做法图解4

步骤4

用牙签固定在菠萝上
菠萝虾仁咖喱炒饭#亮出喱的厨艺#的做法图解5

步骤5

热锅放油爆香葱花，再依次放玉米粒、豌豆粒、虾仁翻炒几下再放米饭、咖喱块，中火快炒，米饭干的话可以适量放清水，喜欢重口味可以再放盐，勤翻炒，一会就出锅了！
菠萝虾仁咖喱炒饭#亮出喱的厨艺#的做法图解6

步骤6

放到菠萝碗里，开吃！

菠萝虾仁咖喱炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-18

©本菜谱的做法由 LYde茶马食锦 编写，未经授权不得转载

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