香酥炸肉

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倪哈哈
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香酥炸肉的用料

猪腿精肉 300克 鸡蛋 3个
面粉 50克 胡椒粉 适量
酱酒 5克 料酒 10克
面包糠 60克 老抽 3克
葱 1克

香酥炸肉的做法

香酥炸肉的做法图解1

步骤1

先将猪腿精肉切成条，具体大小要看自己的喜好了。然后将肉洗干净倒入酱油、料酒、黑胡椒、葱、老抽进行腌制半个小时以上
香酥炸肉的做法图解2

步骤2

将腌制好的肉裹上面粉
香酥炸肉的做法图解3

步骤3

将裹好面粉的肉再裹一层鸡蛋液
香酥炸肉的做法图解4

步骤4

将裹好鸡蛋液的肉再裹一层面包糠
香酥炸肉的做法图解5

步骤5

将油倒入锅中后预热开后放入裹好的肉条，注意火不要太大哦不然肉条容易老容易糊，要注意随时观看肉的情况。

香酥炸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-21

©本菜谱的做法由 倪哈哈 编写，未经授权不得转载

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