水晶冬瓜卷

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这是一道功夫菜， 前期准备工作比较琐碎， 吃的时候一会就抢完了都觉得不够吃。

水晶冬瓜卷的用料

冬瓜 150克 马蹄 20克
红萝卜 20克 油 1茶匙
盐 1克 生抽 2茶匙
蚝油 1茶匙 肉糜 适量

水晶冬瓜卷的做法

水晶冬瓜卷的做法图解1

步骤1

马蹄在水里煮熟
水晶冬瓜卷的做法图解2

步骤2

黑木耳在水里煮熟
水晶冬瓜卷的做法图解3

步骤3

胡萝卜切粒
水晶冬瓜卷的做法图解4

步骤4

虾仁去肚肠，放黄酒和姜片浸泡
水晶冬瓜卷的做法图解5

步骤5

肉糜加盐
水晶冬瓜卷的做法图解6

步骤6

以上材料切成糜
水晶冬瓜卷的做法图解7

步骤7

虾仁馅的一盘料
水晶冬瓜卷的做法图解8

步骤8

肉糜馅的一盘料
水晶冬瓜卷的做法图解9

步骤9

加适量料酒，盐，搅拌。
水晶冬瓜卷的做法图解10

步骤10

煮沸水，同时冬瓜切薄片，放入沸水煮30秒捞出。
水晶冬瓜卷的做法图解11

步骤11

放上馅
水晶冬瓜卷的做法图解12

步骤12

裹起来，漂亮不？
水晶冬瓜卷的做法图解13

步骤13

摆盘
水晶冬瓜卷的做法图解14

步骤14

蒸锅水煮沸后，放入刚才摆盘的盘子，煮10分钟。
水晶冬瓜卷的做法图解15

步骤15

烧熟后把盘子里水倒入小锅，加生抽，蚝油，麻油，煮沸倒入盘子里
水晶冬瓜卷的做法图解16

步骤16

上菜咯。 一盘是虾仁，一盘是肉，总有一款适合你

水晶冬瓜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-23

©本菜谱的做法由 眯眼看世界11 编写，未经授权不得转载
分类： 12-23个月 2-3岁 4-5岁 消食 学龄前儿童

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