玫瑰荔枝卷

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甜甜的茘枝加上它独特的味道，是炎炎夏日少不了的消暑美味，加入荔枝做的蛋糕卷更是美味的代表

玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的用料

材料1：低筋粉 80g 玫瑰酱 30g
纯牛奶 80g 粟米油 50g
材料2： 鸡蛋 4只
细沙糖 60g 檸檬汁 3滴
材料3： 奶油 200g
细沙糖 20g 材料4：
荔枝 12粒

玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的做法

玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的做法图解1

步骤1

准备材料
玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的做法图解2

步骤2

纯牛奶中加入玫瑰酱，粟米油拌匀
玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的做法图解3

步骤3

再筛入低筋粉
玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的做法图解4

步骤4

鸡蛋蛋清，蛋白分离
玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的做法图解5

步骤5

蛋白滴入柠檬汁，60g细沙糖分3次加入，蛋白打发至有光泽，有尖角就可以
玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的做法图解6

步骤6

加入蛋黄拌匀糊浆
玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的做法图解7

步骤7

打发好的蛋白拌匀糊浆，倒入烤盘抺平
玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的做法图解8

步骤8

放入烤箱烤20分钟，然后放凉
玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的做法图解9

步骤9

荔枝去壳去核
玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的做法图解10

步骤10

200g奶油加入20g细沙糖打发
玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的做法图解11

步骤11

抹平在卷上，加入荔枝，卷好放冰箱定型30分钟
玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的做法图解12

步骤12

切开，裱花装饰
玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的做法图解13

步骤13

完成

玫瑰荔枝卷#在＂家＂打造ins风美食#的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-06-26

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载

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