炸薯片

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炸薯片的用料

土豆 2个 椒盐粉 少许
孜然粉 少许 辣椒面 少许
盐 少许

炸薯片的做法

炸薯片的做法图解1

步骤1

土豆削皮切薄片，水冲走淀粉
炸薯片的做法图解2

步骤2

放奶锅里煮至透明，用凉水冲凉沥干水份
炸薯片的做法图解3

步骤3

起油锅，四五成热时放入薯片，我切的不匀，先放厚的再放薄的，中火7分钟左右，再中大火5分钟左右，快好时大火控油
炸薯片的做法图解4

步骤4

捞出，撒上混合好的调料

炸薯片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-07-01

©本菜谱的做法由 我家有小朵 编写，未经授权不得转载

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